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这菜居然还能这样做,冬天来一锅,既能清肠道

2018-12-28 17:06注册送彩金300可提现编辑:admin人气:


今天小编要给大家推荐的这道菜可以说是很普遍了,但是这次的做法照往常的略有不同,原因就是既有了主食又有了配菜。豆角,大家应该都不陌生,但豆角里所含的营养成分大家都知道吗?豆角中含有丰富的蛋白质和多种维生素,经常吃豆角可以大大的补充人体所需的维生素,除了所含的营养物质外,它的粗纤维更是让人体达到了清理肠道的作用。说到这豆角,平时可能只是炖一炖排骨,或者简单的跟土豆作为结合,今天营养师大乔给大家分享的这个豆角焖面,会让你惊讶这菜居然还能这样做,就是在我们平时豆角炖肉的基础上配上面条,让面吸取豆角里的汤汁,冬天来上一大锅,每一口都会让你感受到倍儿足的幸福感!喜欢的小伙伴快来跟我一起看看是怎么做的吧!

豆角焖面

By 美食小编

配料:

面条500克、五花肉200克、豆角200克、水500毫升、蒜20克、洋葱50克、姜10克、八角1个、精盐5克、味精2克、生抽1勺

烹饪步骤:

1.准备生姜片10克,大蒜片20克,洋葱丝50克

2.五花肉片200克,豆角段200克

3.起锅沸水下500克面条,过凉水沥干

4.倒入油放入一粒八角,五花肉大料煸炒,放入蒜姜,翻炒均匀

5.加入洋葱、豆角翻炒均匀

6.加入500毫升水、盐5克,味精3克,生抽一勺,焖制五分钟

7.放入面条焖至2分钟,搅拌均匀即可

烹饪小贴士:

1、大家在做这道菜的时候千万要注意的是,豆角这种蔬菜,无论是宽的细的,必须要做熟才可以食用,一旦半生不熟,便会让人食用后出现头晕恶心等食物中毒现象。2、大家在做这道菜的时候更要注意的是,汤尽量不要太少,因为面条是需要一定的时间焖熟的,汤汁太少的话容易干锅糊锅。3、不喜欢吃面条的,还可以和一些面团,揉成小饼或花卷贴在锅边,也是非常不错的。在做豆角焖面的时候不介意加入土豆,土豆比较容易吸收水分,造成面比较干的口感。

大家平时喜欢吃豆角焖面吗?

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(来源:http://pmayktz.cn

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